Главная » Статьи » О соблюдении санитарных требований при организации новогодних мероприятий
27 декабря 2017

Вот уже не за горами наступление новогодних и рождественских праздников. Во время  новогодних и рождественских праздников у людей радостное настроение.

Во время празднования новогодних и рождественских праздников организуется проведение многочисленных ярмарок, распродажа пищевых продуктов, вкусных для всех блюд.

Однако необходимо помнить и о том, что при несоблюдении санитарных требований при организации проведения ярмарок для людей помимо радостного настроения может наступить и неблагоприятное влияние на здоровье.

При организации торговых ярмарок  необходимо серьезное внимание уделить вопросам качества реализуемой продукции и условиям ее реализации. На реализуемые продукты должны иметься документы о качестве и безопасности реализуемой продукции и сохраняться до окончания реализации. Должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов. Обслуживающий персонал должен своевременно проходить медицинские осмотры и гигиеническое обучение.

Также немаловажно уделить внимание и вопросам содержания территорий. В зимнее время во избежание травматизма необходимо обеспечивать своевременное применение противогололедных материалов, а также своевременно расчищать от снега территории общего пользования, массового пребывания людей.

 


Все статьи