Главная » Статьи » Проверяйте собранную дикорастущую продукцию
01 июня 2016

Лето - прекрасная пора года для отдыха населения. Многие люди любят проводить время в лесу, собирать ягоды и грибы, а также делать из них заготовки на зимний сезон.

Ягоды и грибы радуют нас своим вкусом, а также являются полезными для здоровья, являются большим источником содержания витаминов, минеральных элементов и других питательных веществ.

Но вместе с тем необходимо помнить и вредном влиянии на наше здоровье ягод и грибов, если не соблюдать простых и общедоступных для всех правил сбора и заготовки.

Не приобретайте грибы и ягоды из рук незнакомых частных лиц, у  которых отсутствуют документы о том, что данная продукция прошла лабораторный  контроль и является безопасной для  здоровья.

Не рекомендуется осуществлять сбор ягод и грибов около автодорог,  любых транспортных магистралей, так как грибы и ягоды могут поглощать и накапливать в себе вредные химические вещества, выделенные от выхлопных газов автомобилей и др.

Не следует  осуществлять сбор грибов и ягод в местностях, которые подверглись радиоактивному загрязнению.

Не  стоит собирать ягоды и грибы с видимым изменением формы, консистенции, подъеденные насекомыми.

При сборе ягод и грибов нам самим стоит провести лабораторное исследование качества и безопасности собранных ягод и грибов, в том числе и на радиологические показатели.


Все статьи