Кишечные инфекции являются широко распространёнными и часто регистрируемыми инфекционными заболеваниями как среди детского, так и среди взрослого населения. Не редко кишечные инфекции «маскируются» под функциональными расстройствами кишечника. Но отличительным признаком кишечных инфекций является возникновение таких симптомов, как диарея (жидкий стул), боли в животе, слабость и недомогание, на фоне повышения температуры тела (за исключением заболевания холерой, когда температура остается нормальной или даже немного понижается).
Наиболее часто вызывают заболевание кишечными инфекциями вирусы и бактерии. Заражение кишечными инфекциями происходит через воду, продукты питания, предметы обихода, почву, загрязненные руки. Некоторые бактерии способны при благоприятных условиях быстро размножаться на продуктах питания (торты, разрезанные арбузы, дыни и т.д.), формируя на поверхности и внутри продуктов «гнездовые» скопления. Многие бактерии и вирусы способны длительно сохраняться в продуктах питания и сохранять жизнеспособность даже при замораживании.
Наиболее частыми факторами передачи кишечных инфекций в районе являются не соблюдение правил личной гигиены, употребление в пищу не мытых фруктов и ягод, сырых и недостаточно термически обработанных яиц.
Некоторым кишечным инфекциям свойственна высокая заразительность, т.е. для заражения достаточно попадания в организм лишь нескольких единиц или десятка возбудителя (гепатит А, ротавирусная инфекция, холера и другие), такие инфекции часто называют болезнями грязных рук.
Врач-эпидемиолог: А.М.Левшунов