В Республике Беларусь большое внимание уделяется качеству и безопасности собираемой и заготавливаемой дикорастущей продукции. Не за горами лето, многие люди занимаются сбором и заготовкой грибов и ягод.
Ягоды и грибы содержат большое количество полезных веществ для организма человека. Однако при нарушении правил сбора и заготовки могут быть и неблагоприятные воздействия на здоровье человека. Для того, чтобы избежать неблагоприятного воздействия, следует выполнять простые и доступные правила для каждого из нас.
Нельзя собирать грибы и ягоды вблизи дорог и промышленных предприятий, а также в местностях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, где идет распространение выхлопных газов автомобилей других вредных веществ в воздух и их впитывание в дикорастущую продукцию.
Не следует покупать дикорастущую продукцию из рук незнакомых лиц и не имеющих документов о качестве и безопасности. Собранную дикорастущую продукцию следует подвергнуть лабораторному исследованию с целью исключения ее не соответствия предъявляемым требованиям качества и безопасности.
Выполнение вышеуказанных мероприятий будет способствовать недопущению вредного влияния на организм.
ГУ « Смолевичский РЦГиЭ»